目的:探究两种膳食调查方法在肿瘤患者中的应用效果.方法:开展全国多中心横断面调查研究,纳入25家各地区医院,每个中心50例住院肿瘤患者,使用NRS-2002进行营养风险筛查;分别采用24 h膳食回顾法和肿瘤患者简明膳食自评工具进行膳食调查,评价患者膳食能量及蛋白质摄入量;通过饮食教育3天后再次进行膳食调查,评估有效性.结果:562例(44.96％)患者存在营养风险,即NRS-2002≥3;24h
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