摘要

<正>饲料添加剂是添加到动物饲料中以改善其健康状况和生长生产性能的化合物,这些化合物具有增强消化能力,维持和增强肠道中有益菌群的分布,提高动物源产品的质量等功能。自20世纪90年代以来,人们清楚地认识到在动物饲料中使用抗生素类添加剂会导致细菌产生耐药性。耐药性可以通过食物链进行传播,对食品安全