粮食储藏过程中存在的危险因素及其安全防护措施

作者：赵学梅

来源：黑龙江粮食, 2018, (04): 34-35.

• 粮食储藏
• 危险因素
• 安全防护措施

我国人口众多,粮食需求旺盛,因此粮食储藏是一项重大工程。粮食在贮藏期间,仍是具有生理活性的有机体,同时受到物理和生物等各种环境的影响,这些内外因素都与粮食的安全贮藏有密切关系。随着科学技术的发展,粮食储藏技术也不断提高,粮食安全得到了更好的保障。但目前粮食储藏过程中依然存在许多危险因素,若不及时采取有效的措施处理,将会影响粮食质量,造成粮食浪费。本文主要是针对当前粮食储存中存在的危险因素进行分析,并提出合理的安全防护措施。