冷藏集装箱温度场均匀性改善研究进展

作者：贾发铜; 杨大章; 谢晶^*; 王金锋

来源：食品与机械, 2020, 36(07): 216-220.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2020.07.043

• 冷藏集装箱
• 温度分布
• 气流组织
• 货物堆码
• 外部环境

综述了货物堆码、送风速度、送回风形式、风机位置等因素对冷藏集装箱温度分布的影响,阐述了箱体内温度场的空间分布特性,进而对影响箱体内温度分布的相关因素进行了对比分析,并对其未来发展方向进行了展望。

• 单位
  上海海洋大学