油菜除可油用外,还具有菜用、花用、蜜用、饲用和肥用等多种用途。纯油用油菜种植效益不高,根据油菜的生育进程进行综合开发,实现“一菜多用”,可大幅提高油菜的种植效益。该文介绍了贵州省毕节市夏收油菜生产概况、油菜多功能开发利用现状,分析了毕节市扩大油菜种植面积的潜力和油菜多功能开发利用的潜力及其存在的问题,提出了毕节市油菜多功能开发利用的发展对策。
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