不同饮食处方对高低密度脂蛋白胆固醇血症患者干预有效性评价

作者：赵蕾; 孙博; 崔赛赛; 张岩^*

来源：临床军医杂志, 2021, 49(02): 136-142.

DOI：10.16680/j.1671-3826.2021.02.05

• 低密度脂蛋白胆固醇
• 非药物干预
• 饮食处方

目的探讨碳水化合物、蛋白质和脂肪3种不同比例的饮食处方对高低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)血症患者干预的有效性。方法选取北部战区总医院自2018年1月至2019年12月收治的132例高LDL-C血症患者为研究对象。采用随机数字表法将其分为平衡营养组(碳水化合物∶蛋白质∶脂肪=5∶2∶3)、碳水化合物控制组(碳水化合物∶蛋白质∶脂肪=4∶3∶3)及脂肪控制组(碳水化合物∶蛋白质∶脂肪=6∶2∶2),每组各44例。干预后12个月,检测并比较各组患者收缩压(SBP)、舒张压(DBP)、体质量、空腹血糖(FG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、LDL-C、总胆固醇(TC)及甘油三酯(TG)。评价不同饮食处方对高LDL-C血症患者代谢指标干预的有效性。结果干预后,平衡营养组患者LDL-C、TC水平均低于干预前,碳水化合物控制组患者体质量低于干预前,脂肪控制组患者LDL-C水平低于干预前,差异均有统计学意义(P<0.05)。干预后,平衡营养组与脂肪控制组患者血清LDL-C水平均下降,且平衡营养组下降幅度大于脂肪控制组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 3种饮食处方对高LDL-C血症患者均疗效确切,碳水化合物、蛋白质、脂肪比例为5∶2∶3降脂效果最佳。