西藏山南隆子黑青稞产业发展路径研究

作者：张**

来源：安徽农业科学, 2021, 49(16): 248-255.

• 黑青稞
• 产业发展
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• 西藏
• 隆子

西藏山南隆子地区被称为"玉杰隆子",具有独特的生态环境、资源优势和历史农耕文化等,千百年来勤劳富裕农牧民造就了西藏特有的农家特色青稞品种——黑青稞,黑青稞具有与常规品种白青稞、蓝青稞等不同特点与属性,特别是隆子的特殊自然生态生长环境、黑青稞自身营养保健价值以及高附加值农产品越来越受到社会各界的关注和喜爱,经过多年黑青稞栽培与种植,黑青稞产业由之前区域性粮食的农家作物正转向西藏乃至全国备受青睐的健康食物来源。基于西藏隆子黑青稞粮食产业增产、增效与增收为方向与目标,从生产现状进行实际概述,隆子黑青稞自身属性和特点进行详细介绍,提出隆子黑青稞产业发展方向和市场定位,就如何破解隆子黑青稞走向农业产业化发展之路提出个人想法和思路以供参考。

• 单位
  西藏自治区农牧科学院