糙皮侧耳原生质体与酿酒酵母原生质体最佳融合条件的研究

作者:燕晓翠; 涂苑楠; 孟繁瑞; 刘西周; 郭成金; 范寰
来源:饲料研究, 2015, (08): 61-64.
DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2015.08.018

摘要

以糙皮侧耳和酿酒酵母为材料,采用正交设计和双灭活标记方法研究融合时间、融合温度、p H、Ca2+浓度和聚乙二醇质量浓度对糙皮侧耳原生质体与酿酒酵母原生质体融合率的影响。结果表明:糙皮侧耳原生质体和酿酒酵母原生质体的最佳融合条件为质量浓度35%聚乙二醇(PEG 4 000)与0.06 mol/L Ca2+的混合溶液(p H11)作为促融剂,在30℃条件下融合20 min,融合率达到2.609‰。

全文