一种快速检测黄曲霉毒素B1的方法

作者：张习志; 邓立刚^*; 秦宏伟; 王雨心; 赵杨兰; 邵光印; 赵玉华; 赵桂茂; 许爱华^*

来源：分析仪器, 2019, (04): 48-52.

• 荧光检测器
• 光衍生器
• 黄曲霉毒素

利用黄曲霉毒素专用测定仪建立了一种快速检测食品中黄曲霉毒素B1的分析方法,该仪器采用基于LED光源的荧光检测器和光衍生器。试样采用乙腈提取,226多功能净化柱净化,净化液经C18反相色谱柱分离利用黄曲霉毒素衍生物的荧光特性进行含量测定。结果表明,样品中黄曲霉毒素B1在0.01～20μg/kg内线性关系良好,相关系数为0.9998,S/N3信噪比下检出限0.007μg/kg,实际样品的加标回收率在80%～90%之间,同一样品重复测定结果的相对标准偏差0.69%,方法检出限、精密度、准确性等指标均满足国家标准限量要求。

• 单位
  山东大学; 山东省计量科学研究院; 山东省农业科学院; 中国测试技术研究院