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摘要
随着严格“限塑令”的实行和人们环保意识的日益加深，生物可降解材料的生产和使用成为促进社会可持续发展的一大趋势。乳酸，作为聚乳酸材料的生产原料，市场需求量与日俱增，其生产成本极大程度制约着聚乳酸可降解材料的大规模应用。寻找廉价且可再生的大宗乳酸发酵生产原料是一大研究热点，受到广泛关注。综述了通过微生物发酵生产乳酸的研究进展，首先介绍了各类乳酸微生物细胞工厂代谢途径的构建，对微生物以各类秸秆为原料生产乳酸及发酵工艺和策略进行了系统地阐述，其次，对以秸秆基原料生产乳酸面临的主要挑战及解决办法进行了总结。最后，对以秸秆为原料生产乳酸的研究方向进行了展望。
