<正>当前,新消费成为创业的热门领域,也是当下资本市场关注的赛道重心,连腾讯、字节这样的巨头都在频频投资新消费。据IT桔子统计,2020年新消费领域投融资额近450亿元,获得融资的项目有286起。新消费创业的玩法与互联网打法越来越接近了。在饮料市场,从椰奶到气泡水的出圈,其实有一些共性,我们从椰奶市场的菲诺到气泡水市场的好望水,或许能透视一些新消费市场创业的方法论。口味创新成为新时尚从爆火到断货,