耐热隔膜延长食品保质期

来源：绿色包装, 2019, (09): 44.

<正>日本住友电木近日开始销售耐热隔膜,这种膜具有柔软性和阻隔性,因此可以粘附着物体。因为这种包装使食物不容易接触到氧气,所以可以延长食物的保质期,这也使得废弃物减少。预计今后将在超市的火腿、精肉、蔬菜中采用该产品。据了解,平时使用包装盒加保鲜膜的包装组合,精肉的保质期为2天左右,而使用了耐热隔膜的包装,有效期可以延长到7天左右。并且,耐热隔膜还考虑到了微波炉加热、对熟食饭盒即食的要求。资料显示,由于耐热隔膜是附着在食物上的,因此即使托盘倾斜,食物也不会移动,从而使得陈列的