基于问卷调查的“食品科学与工程进展”课程双语教学探讨

作者：索标

来源：农产品加工, 2018, (13): 81-86.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2018.07.025

• 食品科学与工程进展
• 双语教学
• 教学目的
• 教学模式

结合问卷调查,阐述了在普通高校开展"食品科学与工程进展"双语课程教学的目标、意义、模式和方法。根据该课程多年双语教学实践,对双语教学中存在的问题进行分析,并提出保证双语教学顺利进行的建议,也为其他双语课程的教学提供参考。

• 单位
  河南农业大学