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摘要
为解决畜禽废弃物及园林废弃物中纤维素降解难的问题，本试验采用刚果红染色法、滤纸崩解试验和测定内切葡聚糖酶（羧甲基纤维素酶）活力法从竹屑、枯枝烂叶、羊粪等废弃物中筛选高效的纤维素降解真菌，并对该真菌进行分子生物学鉴定。结果表明，本研究筛选到1株高效纤维素降解真菌，经形态学观察和菌种鉴定确定其为长枝木霉菌（Trichoderma longibrachiatum），并命名为T. longibrachiatum ZJ-10。单因素试验得出菌株ZJ-10最适产酶培养条件为接种量3%，初始pH 6.5，转速160 r/min，温度40℃，培养5 d，此时达到最大产酶活力；通过Plackett-Burman试验设计、Box-Benhnken最陡爬坡路径方法及响应面法得出菌株ZJ-10最适产酶培养基配方为NaCl 5 g/L、蛋白胨7 g/L、羧甲基纤维素钠12 g/L。在最适条件下测定的菌株ZJ-10的酶活力可达到80.32 U/mL，比优化前提高了26.45%。综上所述，本研究筛选出1株产内切葡聚糖酶活力较强的木霉真菌T. longibrachiatum ZJ-10，为畜禽及园林废弃物资源化利用提供了良好的菌种资源。
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