葡萄糖调节受损患者膳食营养状况调查分析

作者：吴晓娜; 崔越; 邓波; 杨咏涛

来源：现代预防医学, 2012, (15): 3796-3797+3803.

• 葡萄糖调节受损
• 膳食调查
• 营养分析 IGR
• Dietary survey
• Nutrition analysis

目的评价葡萄糖调节受损患者的膳食质量,为膳食干预提供理论依据。方法从常规健康体检中选取符合空腹血糖受损(IFG)和/或糖耐量减低(IGT)的患者63例(统称为葡萄糖调节受损IGR),其中男性29例,女性34例,根据体质指数(BMI)分为正常体型组38例(BMI 21.0±1.11),超重体型组25例(BMI 26.6±0.95)。采用食物频率问卷法和膳食史法相结合,分析患者的膳食能量、三大产热营养素摄入量及来源比例。结果正常体型组能量、碳水化合物摄入量与标准供给量相比差异无统计学意义(P﹤0.05),但其摄入量均超过标准供给量10%以上;蛋白质摄入量低于标准供给量10%,差异有统计学意义(P﹤...

• 单位
  四川省医学科学院; 四川省人民医院