宁夏水稻品种Wx基因检测及品质分析

作者：王昕; 殷延勃; 贺奇; 李虹; 赵梅娟

来源：宁夏农林科技, 2023, 64(10): 14-17.

• 水稻
• 蜡质基因
• 基因检测
• 稻米品质

直链淀粉含量与蜡质基因（Wx）的基因型有关，Wx基因第一内含子的剪接效率决定直链淀粉含量，进而影响稻米品质。应用特异PCR鉴定方法对18份宁夏审定的水稻品种Wx基因第一内含子供体+1位碱基G/T进行检测；同时，按国标方法检测样品稻米的直链淀粉含量及其他相关品质性状。结果表明，18份供试材料Wx基因的多态性全部为T型，是Wxb基因型；参试样品直链淀粉含量为15.3%～18.5%;AC含量与垩白粒率、垩白度、胶稠度和食味值有一定的相关性，但不显著。

• 单位
  宁夏农林科学院农作物研究所