干旱和盐胁迫对冰菜生长及光合特性的影响

作者：练冬梅; 李洲; 姚运法; 张少平; 林碧珍; 洪建基; 赖正锋^*

来源：中国瓜菜, 2023, 36(04): 118-123.

DOI：10.16861/j.cnki.zggc.2023.0081

• 冰菜
• 干旱胁迫
• 盐胁迫
• 旱盐胁迫
• 生长
• 生理特性
• 光合特性

为探讨冰菜生长和光合特性在干旱和盐胁迫下的响应和适应能力，以3叶1心的冰菜幼苗为研究对象，设置对照(60%土壤持水量，CK)、中度干旱胁迫(40%土壤持水量，D)、盐胁迫(60%土壤持水量，0.6%土壤含盐量，S)、旱盐胁迫(40%土壤持水量，0.6%土壤含盐量，DS)4个处理，测定35 d后的冰菜生长、生理特性、光合特性指标，分析干旱、盐胁迫和旱盐胁迫对冰菜的影响。结果表明，与CK相比，S处理的冰菜生长最佳，D处理冰菜生长最差；D处理极显著增加冰菜叶片MDA含量，DS处理极显著提高了冰菜叶片POD、CAT、APX活性和Pro含量；S处理显著提高了冰菜叶片的Pn、Tr、Gs、Ci、Fv/Fm、Fv/Fo、Fm/Fo，提高了冰菜的光合效率，DS处理的Pn、Fv/Fm、Fv/Fo、Fm/Fo与CK无显著差异。单一中度干旱胁迫抑制冰菜植株的生长，单一适量盐胁迫更有利于冰菜植株的生长，旱盐互作对冰菜在NaCl作用下通过调节抗氧化酶活性、渗透调节物质及光合效能来适应干旱逆境，表现出一定的适应性。试验结果为冰菜种植提供了理论指导。

• 单位
  福建省农业科学院