从食品安全事件谈食品监管

作者：明立艳; 胡光明; 张忠义

来源：品牌与标准化, 2012, (10): 31-32.

• 食品安全事件
• 食品监管
• 食品安全法

<正>近年来,地沟油、毒火锅、苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺、邻苯二甲酸酯、香精大米、染色馒头……问题食品五花八门,触目惊心。

• 单位
  沈阳产品质量监督检验研究院