摘要

<正>进入夏季,各种水果逐渐多起来。有些中老年朋友采取水果代餐的办法应对减肥季节的来临。但医学专家建议采取合理控制饮食、适当进行体力活动方法,达到减肥效果,纠正以水果代替主食减肥的片面做法。水果干代替主食方便又营养?水果干适合储存、运输,部分水分营养得到浓缩,但与同等重量的新鲜水果相比,其糖含量高出2倍以上。如,葡萄干比新鲜葡萄的水分减少7.6倍,但其能量是新鲜葡萄的7.9倍;蛋白质、脂肪、纤维