论农产品质量抽样方法与抽样检测

作者：叶永和^*

来源：轻工标准与质量, 2021, (06): 88-90.

DOI：10.19541/j.cnki.issn1004-4108.2021.06.019

• 农产品质量
• 质量监控
• 抽样方法
• 抽样检测

农产品质量关系到国计民生,如何控制是各级质量监管部门的头等大事,抽样检测是一种行之有效的监控方式被广泛应用。然而,抽查监控行为不结合农产品生产特点,一些看似合情合理的抽样方法与抽样检测,往往会把错误掩盖起来,甚至产生相反的作用。农产品质量控制抽样检测与一般产品质量控制抽样检测不完全相同,应有其自身特点。