如何提高动物源食品的质量是一个非常严肃的问题，需在相关各部门的密切配合。规模饲养场奶山羊生产出来的鲜奶是有质量保证的，但是散养奶山羊生产的羊奶部份是没有保证。这是因为个别散养奶山羊容易发生布病，存在人畜安全隐患，所以有必要对布病加大饲养管理和宣传力度，确保饲养者和食用者的身体健康
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