养猪史话漫谈

作者:钟小庆; 樊福好; 李亮
来源:猪业科学, 2022, 39(05): 115-116.

摘要

<正>作为一个历史悠久的农业大国,我国农业由原始的采集和渔猎发展而来。在野生动植物的启发下,古代人们通过采集植物、驯化动物开展人工种植和养殖生产,形成了原始农业。构成传统农业的三大基本产业:种植、畜牧和水产。其中主要种植五谷,即五谷丰登中所指的“五谷”,包括稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类;主要饲养六畜,即六畜兴旺中所述的“六畜”,包括马、