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摘要
综述枇杷叶中活性物质提取方法。枇杷叶中常见活性物质主要有黄酮类、多糖类、三萜酸以及苷类化合物等。提取方法有微波辅助提取法、超声波辅助酶法、水提醇沉提取法以及超临界二氧化碳萃取法等。微波辅助提取法提取效率高，选择性好，可用于热不稳定物质。超声波辅助酶法节约萃取时间，低毒环保，提高酶解得率。水提醇沉提取法应用范围广，操作简单，成本低。超临界二氧化碳萃取法可用于热稳定性较差的物质，灵敏度高，相对成本高。这些方法在药用植物提取中得到了广泛的应用。在保证较好的选择性和重复性前提下，使用绿色、环保、经济的溶剂减少环境污染，提高活性物质提取得率是现代提取方法的发展方向。
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单位台州职业技术学院
