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摘要
基质干扰是造成茶叶中农药残留快速检测假阳性结果的最主要原因。囿于咖啡碱等基质成分的理化性质，这些基质成分的高效去除一直是茶样前处理方法开发中的难题。基于基质成分的分子结构特征，在常规茶样前处理方法的基础上，引入酸溶液和聚乙烯聚吡咯烷酮吸附剂，开发了一种高效、高选择性的茶样前处理方法，茶多酚、咖啡碱、氨基酸等基质成分去除率达到99.99%以上，显著降低了茶样检测的基质效应。利用本方法，实现了茶叶中克百威和灭多威的残留检测，检出限分别达到0.57 mg·kg-1和0.20 mg·kg-1。
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单位中国农业科学院研究生院; 中国农业科学院茶叶研究所
