<正>民国文人中,我很喜欢梁实秋,理由是《雅舍谈吃》写得独一无二。那可不是"舌尖上的中国"这般的味蕾猎奇之旅,而是一位老人辗转世界后回到台湾岛,北望故乡而难见"北平"的怅惘。这种淡淡的满足与遗憾交织在一起,一笔至细,最令人难忘的,无非是老北京人的敦厚人情。这人情,也只有一名敦厚长者有资格评说。