液相色谱-串联质谱法测定血中4种食源性植物毒素

作者：张婷; 刘亚峰; 孙册; 赵欣彤

来源：理化检验. B, 化学分册, 2018, 54(11): 1299-1302.

• 液相色谱-串联质谱法
• 食源性植物毒素
• 血

采用液相色谱-串联质谱法测定血中毒芹碱、金雀花碱、秋水仙碱和α-茄碱等4种食源性植物毒素的含量。0.2mL血样用0.8mL乙腈去除血红蛋白,离心后,上层清液经0.22μm有机系微孔滤膜过滤。以Hypurity C18色谱柱为分离柱,0.2%(体积分数)乙酸溶液(含有5mmol·L-1乙酸铵,pH为4.0)和甲醇(20+80)的混合液为流动相进行等度洗脱,串联质谱分析中采用全扫描和选择反应监测模式。4种食源性植物毒素的质量浓度均在5.0～500μg·L-1内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)均为2.0μg·L-1,测定下限(10S/N)均为5.0μg·L-1。在50,200,500μg·L-1等3个浓度水平进行加标回收试验,回收率为84.5%～111%,测定值的相对标准偏差(n=5)为1.5%～6.2%。

• 单位
  中国刑事警察学院