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摘要
油菜是中国主要的油料作物之一.为了提高油菜种植经济效益,增加国产油菜籽和菜籽油的市场占有率,需要发展多功能油菜产业.油菜多功能利用是指除油用外,还融合或发展到旅游业、食品业、保健业、饲料养殖业以及环保业等各个行业.在生产技术上,需要发展标准化、集约化、轻简化和规模化的种植模式,达到油菜全产业链和全价值点的开发利用.研究了我国油菜多功能利用的方式、现状,对油菜产业的前景进行展望,并提出了油菜的多功能利用和油菜产业的发展要走中国特色的创新之路的建议.
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单位肇庆学院; 生命科学学院
