摘要

<正>每逢春节,大家最期待的是什么呢?春节晚会或是红包拜年?一桌象征幸福和团圆的年夜饭无疑是最具仪式感的,欢声笑语里是家人间的彼此牵挂和祝福。在年夜饭的餐桌上,鸡鸭鱼肉、山珍海味样样齐全。年夜饭的菜总喜欢讨个好意头,鱼寓意年年有余。鸡谐音是"吉",寓意吉祥如意,万事大吉。今年是猪年,而且猪肉也是年夜饭中最常出现的食材之一,以猪肉为食材的