固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定新鲜块菌子实体中α-雄烷醇

作者：程池露; 李传华; 熊海宽; 冯娜^*; 张劲松^*

来源：菌物学报, 2022, 41(05): 830-836.

DOI：10.13346/j.mycosystema.210454

• 块菌
• α-雄烷醇
• 超高效液相色谱-串联质谱

本研究建立了一种固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱的检测方法，用于检测新鲜块菌子实体中α-雄烷醇(5α-雄甾-16-烯-3α-醇)的含量。新鲜块菌样品经无水乙醇提取，Qasis HLB柱萃取富集后，采用超高效液相色谱-串联质谱进行分析定量。方法学验证结果表明该方法的回收率为88.49%–92.22%；检出限为0.120 9 ng/mL，定量限为0.398 9 ng/mL。该方法简便、精确，适用于新鲜块菌中α-雄烷醇含量的测定。

• 单位
  上海市农业科学院食用菌研究所; 上海海洋大学; 永仁野森达菌业有限公司; 农业部