基于信息化背景下的“酿酒微生物”课程线上线下教学设计与实践——以“酒精酵母菌落计数”任务为例

作者：郭云霞; 张敬慧; 李秀萍; 兰小艳

来源：当代农机, 2022, (03): 67-70.

• 教学设计
• 教学实践
• 信息化
• 颗粒化
• 线上线下

在互联网背景下，“酿酒微生物”课程通过颗粒化、信息化资源的打造，运用线上线下教学设计与实践，实现教学任务、教学过程、教学评价的透明化，达到以学生为中心，学习效率显著提升的效果。

• 单位
  宜宾职业技术学院