论“三小”监管在食品监管体系中的意义和路径——以L市的实践为例

作者：黎小丽; 刘婷; 方天豪; 张良; 陈晟^*

来源：食品安全导刊, 2022, (27): 16-19.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.27.017

• “三小”
• 食品安全
• 市场监管
• 食品监管
• 社会共治

食品生产、经营领域内的“三小”，在现阶段仍然有其存在的合理性与必要性。为了保护人们的身体健康，对它们的监管不可或缺。同时，“三小”具有“小”“散”“低”等特点，因而在监管方式上必须采取有针对性的措施。本文结合了国内各地区对“三小”监管模式的规定，分析了监管的内在逻辑，并对其未来发展方向进行探讨。

• 单位
  西华大学; 食品与生物工程学院