好习惯帮你吃出健康

作者：温竞华

来源：湖南农业, 2022, (12): 49.

<正>不合理的膳食结构会带来严重的疾病负担，如何规划我们的饮食才最合理？怎样选择营养价值高的食材，烹调出健康又美味的食物？营养专家给出建议。会选：五大原则帮你认识、挑选食物“人体维持健康需要40多种营养素和一些其他膳食成分，这就需要我们根据不同食物的营养价值合理搭配。”中国疾控中心营养与健康所研究员刘爱玲推荐，每天至少摄入12种谷薯蔬果，每周至少摄入25种鱼禽肉蛋和奶豆坚果食物。