随着肉牛养殖业的不断发展,提高肉牛饲养效益和产品质量已成为一个重要的研究方向。中草药为一种天然的饲料添加剂,具有保健、调节免疫力、促进生长等特点。适当添加中草药添加剂可以促进肉牛生长发育、提高营养物质的消化利用率、增强免疫力和抗氧化能力,并且对肉牛消化道微生态也有积极影响。主要对中草药添加剂对肉牛生长发育、营养物质消化率的影响进行综合分析,以期为肉牛饲养业的发展提供参考。