当前我国奶业发展面临的形势和任务

作者：王锋

来源：中国乳业, 2015, (11): 17-19.

DOI：10.16172/j.cnki.114768.2015.11.004

• 奶业发展
• 现代奶业
• 生鲜乳
• 奶牛养殖

<正>一、中国奶业发展的现状(一)奶业发展的历史新中国成立以来奶业发展的历史可以分成4个阶段:第一个阶段,改革开放以前的缓慢增长阶段。1978年奶牛存栏49.3万头,牛奶产量88.3万吨,奶牛主要归国家和集体所有。第二个阶段,19791996年的稳定发展期。1996年奶牛存栏447万头,生鲜乳产量629.4万吨。奶牛养殖单一的公有制被打破,投资

• 单位
  农业部