宏基因组学揭示棕榈仁粕饲粮对肉仔鸡盲肠微生物的调节作用

作者：黎宇

来源：广东饲料, 2018, 27(10): 48.

• 棕榈仁粕
• 肉鸡
• 盲肠微生物菌群

棕榈仁粕(PKE)作为能量饲料来源在肉鸡饲粮中的应用主要受到其高纤维含量的限制。虽然酶处理可以减少纤维含量并提高PKE的营养价值,但这种明显的改善并未反映在PKE饲粮饲喂的禽类的生长方面。由于鸡的盲肠具有最丰富的菌群,因此我们假设任何饲粮组成的变化引起的肠道环境的改变都应该通过盲肠微生物群落的组成和活动来反映。盲肠微生物群的组成与宿主从饲粮中获得能量并沉积进而提高饲料转化率的效率之间存在相关性。目前,对用PKE饲粮喂养的肉鸡盲肠微生物区系的变化知之甚少。因此,本研究旨在评估饲喂不同形式的PKE的效果;即未处理的PKE(UPKE),酶解PKE(EPKE)和从PKE(OligoPKE)中提取的寡糖,在14日龄和第28日龄对肉鸡的盲肠微生物群进行16S rR NA测序方法。结果表明,肉鸡盲肠菌群在14天和28天有明显的时间变化。与EPKE组相比,两个日龄中UPKE中已知与营养摄取和吸收有关的厚壁菌门的相对丰度均较高。此外,OligoPKE的补充增加了乳酸杆菌在第14天和第28天的相对丰度(P <0.05),表明其作为益生元可促进肠道内固有乳杆菌的生长。结果表明,通过日粮处理显著调节了盲肠微生物群,并且用EPKE喂养的肉鸡的厚壁菌门相对丰度较低,这可能是饲喂较高代谢能(ME)含量的EPKE的肉鸡生长性能没有改善的原因。