羧酸还原酶的研究进展

作者：石焜; 郁惠蕾^*; 许建和

来源：微生物学通报, 2020, 47(07): 2255-2265.

DOI：10.13344/j.microbiol.china.200254

• 羧酸还原酶
• 系统发育
• 蛋白结构
• 催化机理
• 分子改造

羧酸还原酶(carboxylic acid reductases,CARs)可以催化羧酸还原为相应的醛,反应条件温和、拥有广阔的底物范围且副反应较少。本文旨在综述近年来羧酸还原酶系统发育、结构与催化机理、蛋白质工程和固定化工程等方面的研究成果,揭示其作为重要工具酶在生物转化及合成生物学中的应用前景。

• 单位
  华东理工大学; 生物反应器工程国家重点实验室