牛至精油是从牛至这一植物中提取而得到的挥发性精油,牛至中含有的活性成分有30多种,含量较多的活性成分为百里香酚、香荆芥酚和香芹酚,这些活性物质具有较为诸多的生物学功能,如维持消化系统中的有益菌群,杀死消化系统中的有害微生物,促进营养物质的消化和吸收,提高机体的免疫能力和抗氧化能力等。在无抗养殖的大背景下,精油是有效替代抗生素的重要产品选择之一。在羊饲粮中添加牛至精油能够提高羊的免疫性能、生长性能、屠宰性能、胴体品质和肉品质,还能够提高羊的抗氧化能力。
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