分散固相萃取-超高效液相色谱-质谱联用法测定食品中4种全氟化合物

作者：虞太六; 许蕤竹

来源：广州化工, 2022, 50(24): 120-123.

• 分散固相萃取
• 高效液相色谱-质谱联用
• 全氟化合物

建立了肉、蛋和水果类样品中4种全氟化合物的高效液相色谱-串联质谱方法。样品经酸化乙腈提取，加入PSA、C18和GCB三种吸附剂后对样品进行净化。以HPLC-MS/MS检测萃取液中PFCs的含量，采用T3柱分离，负ESI电离和MRM定性分析。采用同位素内标物质进行定量分析。4种PFCs在0.05～20 ng/mL内线性良好，相关系数R>0.995,检出限为0.00062～0.00226μg/kg,定量限为0.00167～0.00615μg/kg。PFOS和PFHSX在添加水平分别为0.02、0.2、1μg/kg, PFOA和PFNA在添加水平分别为0.002、0.02、0.1μg/kg, PFCs的平均回收率在76.5%～106.0%之间，相对标准偏差为0.87%～12.0%。该方法快速、简单、准确，适用于肉、蛋和水果类样品中4种PFCs的检测。