响应面法优化半枝莲总黄酮微波提取工艺及其体外活性研究

作者：王润坤; 石绍奎; 宋玲祥^*

来源：中国药业, 2020, 29(15): 37-41.

• 半枝莲
• 总黄酮
• 微波提取工艺
• 抗氧化
• 抗乙酰胆碱酯酶

目的优化半枝莲总黄酮微波提取工艺,探讨其抗氧化活性及抗乙酰胆碱酯酶活性。方法以半枝莲为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法考察提取次数、乙醇体积分数、料液比、微波提取时间、微波提取功率5个因素对总黄酮提取工艺的影响。同时利用二苯代苦味酰基(DPPH)自由基法、2,2-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐(ABTS)自由基法测定其自由基清除活性,采用改良的Ellman法评价抗乙酰胆碱酶活性。结果微波提取半枝莲总黄酮的条件为乙醇体积分数80%,微波提取功率525 W,料液比1∶24(mg/m L),微波提取时间13 min,实际得率为10.89%;半枝莲总黄酮提取物有良好的抗氧化活性及一定的抗乙酰胆碱酯酶活性。结论该方法稳定可行,可用于分析微波提取半枝莲总黄酮得率。

• 单位
  盱眙县人民医院