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摘要
<正>很多人喜欢把蔬菜水果一股脑儿都往冰箱里塞,但有些蔬果放进冰箱不仅不能保鲜,还会破坏营养结构。通常情况下,叶类蔬菜存放在常温下很容易打蔫,可放入冰箱。冰箱储存叶菜,温度最好控制在0℃-4℃之间。叶菜储藏前不要清洗,外面套个保鲜袋。而像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜,只需在室温下保存就可以了。
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<正>很多人喜欢把蔬菜水果一股脑儿都往冰箱里塞,但有些蔬果放进冰箱不仅不能保鲜,还会破坏营养结构。通常情况下,叶类蔬菜存放在常温下很容易打蔫,可放入冰箱。冰箱储存叶菜,温度最好控制在0℃-4℃之间。叶菜储藏前不要清洗,外面套个保鲜袋。而像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜,只需在室温下保存就可以了。
