<正>高血压是一种严重危害人类健康的常见心血管疾病,同时又是导致其他很多心血管疾病的重要危险因素,高血压已成为全球迫切需要应对的重大公共卫生问题,过高的钠摄入量是国际公认的高血压发病的主要危险因素之一。2017年中国疾控中心慢病中心在kidney&blood pressure research发表了相关文章,对我国人群24小时尿钠钾和血压及高血压患病风险进行深入研究,研究发现:高钠低钾膳食是我国人群血压和高血压病患病的主要危险因素