<正>对于肝功能不好的人而言,吃对食物很重要,医师多警告有肝病者,红肉不宜多吃、需远离腌制食品,你晓得为什么吗?不久前,国外研究报告指出,每天1～2杯咖啡,可预防肝癌,这是真的吗?听听营养师怎么解答。误区1肝病患者吃肉类食物,易致癌有些肝病患者会从书中得知,红肉不宜吃或不能吃肉类食物,因肉类偏酸性,易致癌,这也让营养师啼笑皆非。台大医院营养部营养师欧阳钟美说明:"红肉虽属酸
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