桑白皮多酚的抗氧化和对UV辐射致成纤维细胞光老化的修复作用

作者：吴永祥; 吴丽萍; 王卫东; 金泰完

来源：食品与机械, 2018, 34(02): 15-18.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2018.02.004

• 桑白皮
• 多酚
• 抗氧化
• 成纤维细胞
• 光老化

采用2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除法研究桑白皮多酚的抗氧化活性。体外培养成纤维HS68细胞,通过紫外线(UV)辐射建立细胞光老化模型,采用噻唑蓝(MTT)法检测细胞增殖活性,利用酶联免疫吸附(ELISA)法检测细胞Ⅰ型前胶原蛋白(PIP)含量,采用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)测定基质金属蛋白酶-1(MMP-1)、PIP的mRNA表达水平。结果显示,桑白皮多酚(CMP)具有显著的抗氧化活性,其对ABTS、DPPH自由基清除作用的半数抑制浓度(IC50)分别为1.49,8.94μg/mL,阳性对照丁基羟基茴香醚(BHA)的IC50分别为11.25,11.03μg/mL,表明CMP的自由基清除能力强于BHA。与UV模型组相比,CMP显著促进成纤维细胞的增殖(P<0.05),并呈浓度依赖性地提高受损细胞内PIP的含量(P<0.05)。同时,CMP能够显著下调UV辐射损伤细胞内MMP-1的mRNA水平,提高PIP的mRNA表达(P<0.05)。研究表明,CMP对UV辐射致皮肤光老化有一定的修复作用,其作用机制可能与有效清除自由基,抑制细胞内MMP-1表达及调控PIP合成有关。

• 单位
  黄山峰源生物科技有限公司; 黄山学院