红景天苷对运动性疲劳大鼠糖脂代谢和氧化应激的影响

作者：蔡浩刚; 张琳^*

来源：分子植物育种, 2023, 21(12): 4116-4123.

DOI：10.13271/j.mpb.021.004116

• 红景天苷
• 运动性疲劳
• 糖脂代谢
• 氧化应激
• AMPK
• Nrf2

本研究旨在揭示红景天苷(salidroside, SAL)对运动性疲劳(EIF)大鼠糖脂代谢和氧化应激的影响。将大鼠随机分成5组，每组12只。处理组大鼠分别灌胃50、100和200 mg·kg-1·d-1的红景天苷，CON组和EIF组灌胃生理盐水，共给药9周。灌胃2 h后，CON组大鼠不运动，其他组大鼠进行递增负荷游泳运动。检测了大鼠的血清心肌损伤指标[乳酸脱氢酶(LDH),肌酸激酶(CK)和心肌肌钙蛋白I (cTnI)]、糖脂代谢指标[肝/肌糖原,葡萄糖(Glu),乳酸(LA),尿素氮(BUN)和游离脂肪酸(NEFA)]和骨骼肌氧化应激指标[超氧化物歧化酶(SOD),过氧化氢酶(CAT)和丙二醛(MDA)]水平。通过RT-qPCR检测骨骼肌组织过氧化物酶体增殖物激活受体γ共激活因子α (PGC-1α)、己糖激酶2 (HK2)、葡萄糖转运蛋白-4 (GLUT-4)、单羧酸转运蛋白1(MCT-1)、血红素加氧酶1 (HO-1)、NAD(P)H:醌氧化还原酶-1 (NQO-1) m RNA水平。通过Western blot检测骨骼肌组织中AMP激活的蛋白激酶α (AMPKα)的磷酸化水平以及细胞核核因子E2相关因子2 (Nrf2)的蛋白表达水平。与EIF组比较，EIF+L-SAL组、EIF+M-SAL组和EIF+H-SAL组的力竭游泳时间升高，LDH、CK和cTnI水平降低，肝糖原、肌糖原、Glu和NEFA水平升高，LA和BUN水平降低，SOD和CAT水平升高，MDA水平降低，AMPKα的相对磷酸化水平以及PGC-1α、HK2、GLUT-4和MCT-1的m RNA相对表达量升高，细胞核Nrf2的蛋白相对表达量以及HO-1和NQO-1的m RNA相对表达量升高(P<0.05)。红景天苷改善运动性疲劳大鼠糖脂代谢和抗氧化系统的机制可能与AMPK途径和Nrf2途径有关，红景天苷可能是一种具有多种功效的运动营养食品添加剂。

• 单位
  商丘师范学院; 江苏师范大学