随着生活质量的提高,人们对冰箱的需求已不仅满足于基本的制冷储藏功能,而是在保鲜、速冻、美观等方面提出了更高的需求,并且冰箱的食品保鲜效果已成为衡量冰箱性能的重要指标之一,其中又以保湿、抗菌除臭、抗氧化作为实现保鲜之关键技术。本文通过对冰箱保鲜领域专利文献的收集、标引和梳理,分析了该领域保鲜技术申请情况、主要申请人研发方向\技术分布情况以及相关技术发展情况。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
