脱糖电饭煲靠谱吗

作者：云无心

来源：家庭科技, 2018, (12): 46.

<正>如今,市场上出现了多种"米饭脱糖仪""脱糖电饭煲",宣称是"独家技术""专利产品",具有食疗养生功效。这类产品其实就是一个电饭锅,市场价格高于普通电饭煲,便宜的1000元左右,贵的将近7000元。那么,这种脱糖电饭煲真能食疗养生吗?脱糖米饭脱了什么糖大米的主要成分是淀粉,淀粉是葡萄糖分子聚合连接而成的大分子。根据连接方式的不同,淀粉分为直链淀粉和支链淀粉两类:直链淀粉消化慢,吃后血