他续写传奇 让“老字号”活力四射——三珍斋食品有限公司总经理徐杰的故事

作者：李雪威

来源：公关世界, 2019, (15): 79-83.

<正>这是一个"老字号"与"新生代"古老+时尚的故事。嘉兴"三珍斋"创始于清道光年间,是一家中华老字号食品企业。"三珍斋"所加工生产的产品具有浓郁的地方饮食特色,尤其是酱卤肉禽制品和粽子等点心类制品因其选料考究、技艺精湛、传承有序和历史悠久而享誉江南百余年。