武汉中式传统小餐饮企业发展探析

作者：黄鑫

来源：合作经济与科技, 2015, (15): 39-40.

DOI：10.13665/j.cnki.hzjjykj.2015.15.017

• 武汉
• 中式传统小餐饮企业
• 问题
• 对策

近年来,餐饮已经成为投资热点,不同档次和不同水平的餐饮企业基本形成全方位市场竞争格局。而武汉中式小餐饮企业作为第三产业的重要组成部分,以其市场大、投入相对少和增长快等特点受到社会广泛重视。机会与挑战并存,小餐饮企业发展仍旧有很多问题亟待解决。

• 单位
  武汉商学院