微生物降解羽毛废弃物及其在畜禽生产中的应用

作者：陈秀丽; 陈泽世; 朱大鹏; 李连彬^*

来源：饲料研究, 2022, 45(08): 143-146.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.08.031

• 羽毛废弃物
• 微生物降解
• 畜禽生产

微生物降解羽毛废弃物是利用微生物产生的羽毛降解酶降解羽毛角蛋白，使其变为畜禽可吸收的蛋白。畜禽饲粮中添加微生物发酵羽毛废弃物能够显著降低肠道蛋白酶活力，对动物生产性能没有明显影响，能够降低饲养成本。文章综述羽毛废弃物的营养价值、微生物降解机制及其在畜禽养殖生产中的应用效果，为羽毛废弃物在畜禽生产实践中的应用提供参考。

• 单位
  动物科技学院; 陕西佛坪国家级自然保护区管理局; 海南大学