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摘要
目的探究百合枣仁袋泡茶的制备工艺,建立简单、快速、灵敏同时测定百合枣仁袋泡茶中酸枣仁皂苷A、B和斯皮诺素的HPLC-MS方法。方法采用MRM多反应监测负离子模式,Welch Ultimate XB-C18（2.1 mm×50 mm,5μm）色谱柱,0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱,流速为0.60 m L/min,柱温30℃。结果酸枣仁皂苷A、B和斯皮诺素在5～1000 ng/m L的浓度范围内,线性关系良好;平均回收率为95.83%～100.02%,RSD值在3.0%～7.8%之间;10批百合枣仁袋泡茶的酸枣仁皂苷A、酸枣仁皂苷B、斯皮诺素含量分别为（102.92±2.60）μg/g、（49.81±1.12）μg/g和（205.28±5.95）μg/g,其RSD值分别为3.86%、2.25%和2.90%。结论该法专属性强、快速灵敏、操作简单快捷,可用于百合枣仁袋泡茶中酸枣仁皂苷A、B和斯皮诺素含量的测定。
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